Carriera studente
Conseguì la laurea il 1791-10-26.
Revisore/i: Todde Eleonora
Carriera docente
Luigi Dessì ottenne l'aggregazione al collegio delle Arti della Regia Università di Cagliari il 22 agosto 1788. Qualche anno dopo, partecipò al concorso indetto da quell'università in seguito alla morte di Alberto Marchi, per la cattedra di Teologia scolastico-dogmatica e di Storia Ecclesiastica, distinguendosi sopra gli altri concorrenti e così ottenendola con nomina del 7 dicembre 1794, stipendio annuo di 600 lire di Piemonte. Il 29 agosto del 1800 fu anche nominato all'ufficio di prefetto del collegio delle Arti, per un sesennio. Il 7 febbraio del 1816, in seguito al decesso di padre Crisostomo Cosseddu, Dessì fu nuovamente nominato prefetto del collegio di Filosofia e Belle arti. Nel marzo del 1822 gli fu accordato il pensionamento, e la cattedra di Teologia scolastico-dogmatica passò a Efisio Casula.
Provinciale dell'Ordine dei Predicatori.
- Archivio Storico dell'Università di Cagliari, Regia Università degli Studi di Cagliari, Sezione I, s. 1.5 Patenti di nomina, b. 13, n. 1, cc. 154v-155v, 178r-178v; ivi, s. 1.5 Patenti di nomina, b. 13, n. 2, cc. 11r-12r; ivi, s. 2.1.1 Aggregazioni, b. 47, n. 2, cc. 4v; ivi, s. 2.2 Concorsi per l'assegnazione delle cattedre, b. 52, n. 2, cc. 41r-46v; ivi s. 2.2 Concorsi per l'assegnazione delle cattedre, b. 52, n. 4, c. 63
Revisore/i: Todde Eleonora