Carriera studente
Facoltà
Economia e Commercio
Anno accademico di laurea
1957-1958
Titolo tesi di laurea
Osservazioni sperimentali sul processo di maturazione e caratteristiche merceologiche del formaggio pecorino fiore sardo in relazione alla produzione artigianale e industriale
Segnatura archivistica della tesi di laurea
ASUCa, USCa, USCa, Serie omogenee, Dissertazioni di laurea, b. 367, n. 2895
Autore/i: Zedda Valeria
Revisore/i: Todde Eleonora
Revisore/i: Todde Eleonora
Aggiornamento scheda: 2022-05-23